2024年！明けましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます！
新しい年を迎え、塚田牛乳は皆様の温かいサポートのおかげで健やかにスタートすることができました。
2023年は「塚田牛乳SENDの日キャンペーン」で塚田牛乳のマスコットキャラクターの名前を募集し、「塚田moco」に決定。
また、10月に行われたBSNキッズプロジェクト「キッズフェスティバル2023」では、普段、学校給食や家庭で塚田牛乳を飲んでくれている子どもたちと素敵な交流を経験し、より一層親しみやすく身近な存在として認識してもらえた年になったかなと思います。
今年も塚田牛乳は、より身近な存在として感じてもらえるよう、安心安全な商品づくりをはじめ、皆様がワクワクして笑顔になっていただけるような新たなサービスの提供に挑戦します。
2024年の塚田牛乳もよろしくお願いいたします。
令和5年度 新潟大学塚田医学奨学金授与式
2023年10月20日（金）に令和5年度 新潟大学塚田医学奨学金授与式・懇談会が新潟大学の有壬記念館にて執り行われました。
塚田医学奨学基金についてや、その経緯などは、こちらを参照ください。
昨年までの3年間はコロナ感染症対策として出席者の人数を最小限にし、懇談会を行わない授与式でしたが、今年の参加者は約70名と以前と同じような人数で行うことができました。
これは、旧塚田服装専門学校校長で、弊社三代目社長 故 塚田実津江の大勢の人たちと受賞者を祝いたいという想いを引き継ぎ、第一回目から続けられています。
今年の受賞者は以下の3名です。
助成金100万
伊勢 正崇 （大学院医歯学総合研究科（脳機能形態学分野）・大学院生）
研究課題「薬剤誘導可能な新規脱髄マウスにおける神経細胞保護的ミクログリアの分子病態解析」
助成金50万
大塚 尭慶 （脳研究所 生命科学リソース研究センター（脳病態解析分野）・助教）
研究課題「老化モデル生物アフリカメダカの脳における神経幹・前駆細胞の加齢に伴う変化の追跡」
助成金50万
安田 英紀 （腎研究センター（腎分子病態学分野）・助教）
研究課題「ネフローゼ症候群の治療標的分子の探索と新規治療法の開発:蛋白尿発症の責任部位である腎糸球体上皮細胞におけるアダプター蛋白質14-3-3の機能の解明」
授与式の後は懇談会が行われました。
懇談会でふるまわれた軽食は、（株）ワイオリキッチン代表で料理家の佐藤智香子さんによるオリジナルメニューとブーランジェリー リリッカさんの塚田牛乳を使用したオリジナルサンドイッチです。
他にも新発売した塚田ベルギーワッフルの黒糖や塚田珈琲をご用意しました。
セッティングも（株）ワイオリキッチンさんへ依頼し、レイアウトが美しく、見て楽しく食べて美味しい素敵なビュッフェでした。
色鮮やかな美味しいおにぎりやサンドイッチを手に、受賞者の方々を中心に研究の苦労などの裏話を聞かせていただきました。
受賞された方々、おめでとうございます。
これからもご活躍を祈念いたします。
キッズフェスティバル大盛況でした！
2023年10月1日に行われた、BSNキッズプロジェクト主催「キッズフェスティバル2023」
当日の朝、設営準備をしていると風が強く、小雨もあり少し心配でしたが、だんだんと天気が良くなりお客様も多く来場してくだいました！😊✨
塚田牛乳のブースでは「mocoちゃん」の絵柄合わせカードゲームを開催しました。
開始早々、あっという間に行列ができ、午前の部終了30分前には定員の200名様に到達！
お昼になると気温も上昇し、販売していた塚田牛乳を使ったアイスも喜んでいただけました😊✨
午後の部も大反響で、たくさんの皆さんにゲームを楽しんでいただけてこちらも楽しかったです。
塚田牛乳のブースに遊びに来てくださった皆様、ありがとうございました！
新潟大学農学部サテライト実習2023年
2023年9月20日（火）に、「地域交流サテライト実習」として、新潟大学農学部1年生たちが塚田牛乳に訪れました(*^^*)
様々な現場を見学・体験することで見聞を広め、将来の職業選択の意識づくりになる「地域交流サテライト実習」。
学習意欲の喚起につなげることも目的とした実習です。
塚田牛乳はコロナ禍は出来ませんでしたが、ほぼ毎年、サテライト実習の工場見学を引き受けています。
この見学以外にも塚田牛乳は新潟大学と古くからの関りがあり、農学部で育てられた乳牛の乳も受け入れています。
今回の実習では、パワーポイントや動画を使用した疑似見学をしていただきました。
塚田牛乳について、乳牛について、牛乳について、牛乳ができるまでの製造工程など、動画を交えながらの講義を皆さん熱心に聞いて下り、最後は実際に製品が製造している様子を見学してもらいました。
今回の実習が農学部の皆さんにとって、これから学ぶ多くの事に興味を持つきっかけになればと思います。
新潟大学の皆さん、おつかれさまでした。
ありがとうございました！
「塚田moco」の誕生秘話
先日、正式に名前が決まった「塚田moco」、通称「mocoちゃん」。
塚田牛乳の工場には、いつもニコニコしているmocoちゃんの像が立っています。
今回はそんなmocoちゃんの誕生秘話をご紹介します。
【塚田mocoの誕生】
昭和50年（1975年）頃のことです。
会社のマスコットを作ろう、と思った当社会長塚田正幸（当時専務）は、大学の先輩だった、漫画が得意な故山崎真介氏に依頼して原画を作製してもらいました。
そのイラストは当時の牛乳の容器や工場の扉に描かれ、現在でも当社の黄色いトラックや営業車に使用されています。
【現在工場にいる塚田moco模型】
昭和63年（1988年）のことです。
現在新潟市江南区に本社を置く、株式会社 北村製作所（以下、北村製作所）で動く広告看板としてFRP製（強化プラスチック）の立体模型を製作しませんか？という提案があり、制作を依頼しました。
作製当時は顔を動かしながらビンの牛乳をストローで飲む、動く広告看板として北村製作所の道路わきの目立つ場所に設置されていました。
翌年、1989年開催された「食と緑の博覧会ナイスふーど新潟‘89」という、食品関連の博覧会において、北村製作所のブース「北村おもしろワールド館」に展示されました。
当時の資料には「かわいい牛が頭を動かしながら手に持った牛乳をおいしそうに飲む」と記されています。
平成5年（1993年）に、北村製作所が出来島から両川に移転した際、当社工場に移設することになりました。現在はモーターを取り除かれ、固定されて動かないようになっています。
今まで、名前のなかった「うしさん」に、2023年、ようやく名前が付きました。
「塚田moco」、これからもよろしくお願いいたします。
甲斐みのり監修 地元パン®︎文具（塚田牛乳とのコラボ文具）
甲斐みのり監修「地元パン®︎文具」
全国各地その土地で長年愛されている「地元パン®︎」。
ユニークなネーミング、レトロなパッケージをそのまま文具で再現！
【お取り扱い】
louleネットショップ（https://www.frontiersman.co.jp/jimotopan）
全国の東急ハンズ店舗またはネットショップ（https://hands.net/）、
LOFT店舗またはネットショップ（https://www.loft.co.jp/store/）、
その他小売店様店舗
以下、公式Twitterでの紹介ツイート（写真）です(*^^*)
塚田牛乳公式Twitterフォローはコチラから👇
地元割烹ふじ田のお弁当
大寒波による雪が降り積もり、寒さが身に応える今日この頃…⛄
先日、福利厚生の一環として、この寒い中頑張る社員全員へ素敵なお弁当が支給されました。
地元新潟江南区にある、老舗「割烹ふじ田」さんのお弁当です。
焼鮭やエビフライ、シュウマイや筑前煮などなど…( *´艸｀)
いろんなおかずが楽しめて、どれも美味しい💕
大満足なお昼ごはんとなりました！
しっかり食べてエネルギーチャージし、これからもお仕事頑張ります💪✨
「割烹ふじ田」さんでは
お弁当のほかにもオードブルや折詰、アラカルトメニューも取り扱っているそうなので、気になる方はぜひ😊🎵
割烹ふじ田 公式HP
謹賀新年
明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
2023年は昨年同様、新しい事に挑戦し続け、未来に繋がるよう社業飛躍を目指します。
また、安心安全な商品を皆様にお届けできるよう社員一同努めて参りますので
より一層のご支援、お引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
株式会社塚田牛乳
代表取締役社長 塚田忠幸
bombayduck curry（ボンベイダックカレー）
2022年9月、新潟市に復活オープンした欧風カレー店のお店『Bombay Duck Curry（ボンベイダックカレー）』
1983年から新潟駅南で営業していた人気のカレー屋さんが復活し、また美味しいカレーが味わえるようになりました😊✨
（一枚目：コーヒー牛乳 二枚目：チキンカレー 三枚目：小エビのカレー）
Bombay Duck Curry（ボンベイダックカレー）では、ドリンクとしてコーヒー牛乳が注文できます。
実際に注文して出てきたのはびんの塚田珈琲✨
店長の佐々木 孝啓（ささき ゆきひろ）さんに、塚田珈琲を提供することになった経緯をお聞きしました。
「京都のとあるカレー屋さんに入ったときに、コーヒー牛乳のびんをカレーと一緒に提供していて、とてもいいなと思って真似しました。新潟でコーヒー牛乳を提供するなら、地元の牛乳会社を、と思い塚田珈琲を提供しています。甘いコーヒー牛乳はカレーによく合うと思っています。」
と教えていただきました。
「キッズフェスティバル2022」ありがとうございました！
2022年10月2日（日）に行われたBSNキッズプロジェクト「キッズフェスティバル2022」に塚田牛乳も参加しました！
おかげさまでたくさんの方に足を運んでいただき、オープニングから大行列がΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！💕
塚田ベルギーワッフルの絵柄をそろえるカードゲームでは、たくさんの子どもたちが楽しんでくれました(*^^*)
アンケートにご協力いただいた皆様もありがとうございます😊✨
頂いたアンケートを基に、より良い製品づくりやサービスの向上に尽力いたします！
午前中からたくさんの方々に塚田牛乳のブースに足を運んできていただき、途中でワッフルやアンケートが足りなくなることも💦
いろんな方とお話ししてゲームして、とても楽しい一日でした🐄✨
皆様ありがとうございました！！
新潟大学「地域交流サテライト実習」
2022年9月20日（火）に、「地域交流サテライト実習」として、新潟大学農学部1年生が塚田牛乳に訪れました(*^^*)
新潟大学農学部の「地域交流サテライト実習」とは、農学部の学生が様々な農林業生産現場、工場、研究所などの現場を体験し、見分知見を広げ、学習意欲の喚起につなげることを目的とした実習です。
塚田牛乳に新潟大学生が来るのは、約3年ぶり！
今回の実習ではコロナ感染症対策のため工場見学はせず、パワーポイントを使用した疑似見学をしていただきました。
塚田牛乳について、乳牛について、牛乳について、牛乳ができるまでの製造工程など、約40分ほどの講義を皆さん熱心に聞いて下り、内容について、いくつかより深い質問もしていただいて嬉しかったです😊✨
今回の実習が農学部の皆さんにとって、牛乳などの食品、また衛生管理についてなど、これから学ぶ多くの事に興味を持つきっかけになればと思います。
新潟大学の皆さん、おつかれさまでした。
ありがとうございました！
少年写真新聞に塚田牛乳のびんが掲載されました。
少年写真新聞の2022年6月28日号に、塚田牛乳のびんが掲載されました！👏✨
少年写真新聞は65年以上発行されている写真ニュースで、全国の学校で学習資料として使用されています。
その中の「給食ニュース」に「SDGsと食 飲み終わった牛乳びん・パックのゆくえ」として、
学校給食で使われている牛乳びんがどのように再利用されるのか、SDGｓの観点から、分かりやすくまとめて頂きました。
学校給食のびん牛乳として、塚田牛乳のびんが掲載され、とても嬉しいです。
この新聞を子どもたちが読み、少しでもSDGｓや毎日、口にしている食べ物への関心が高まるといいなと思います。😊
向井智香氏著「ヨーグルトの本」
2022年3月28日に販売開始した、向井智香さん著書の「ヨーグルトの本」に
塚田牛乳のあずきヨーグルトと、のむ植物性乳酸菌ヨーグルトが掲載されました(*^^*)
ヨーグルトをこよなく愛する専門家、向井智香さん著書の「ヨーグルトの本」には、
全国の300種類以上のヨーグルトが紹介されています。
販売開始直後、さっそくカテゴリ売れ筋ランキング１位を獲得🎉✨
向井智香さんの食レポを読んでいると、ぐびっと一本飲みたくなります。
全国様々なヨーグルトが掲載されているので、これを読むとヨーグルト旅行をしている気分になれるかも😊
塚田牛乳のページは122，123ページ🐄
ぜひ読んでみてくださいね😊
【書籍概要】
『ヨーグルトの本』 向井智香・著
仕様： A5判／208ページ／フルカラー
本体価格： 1,980円（税込）
「地域の安全」に塚田牛乳の取り組みが掲載されました
新潟県警察本部 生活安全企画課 発行の冊子「地域の安全 令和4年3月」に、塚田牛乳の取り組みが掲載されました。
「地域の安全」とは、新潟県内の犯罪情勢や防犯ボランティアの活動等をとりまとめ、県民の皆様に理解していただくために毎年作成しているものです。（「はじめに」より一部抜粋）
「地域の安全」の防犯CSR活動として、「子供見守りパトロール」と「特殊詐欺の被害防止」の取り組み、2021年11月24日（水）に行われた出発式の様子が取り上げられました。
（詳しい様子はこちらをご覧ください。
2021.11.27 「子供見守りパトロール」と「特殊詐欺の被害防止」）
塚田牛乳はこれからも、地元新潟に貢献できるような活動を続けていこうと思っています。
新関小学校１年生、2年生からの素敵なプレゼント(*^^*)
新潟市立 新関小学校の1年生と2年生から、素敵なプレゼントを頂きました！
給食週間で、学校給食の牛乳についての御礼状を書いてくれました(*^^*)✨
塚田牛乳をおいしいと書いてくれたり、牛乳が好きだと書いてくれて、とても嬉しいです😊
何度も書き直しながら、一生懸命書いてくれた様子が伝わり、心が温かくなりました。
これからもおいしい牛乳を毎日届けるべく、日々安心安全な製品づくりに尽力します！
謹賀新年
あけましておめでとうございます！
皆様のご愛顧を賜り、新年を迎えることができました。
昨年は創業120周年という大きな節目と、新社長就任、SNSの開設をはじめ、新ロゴのリリース、記念日「塚田牛乳SENDの日」の制定、各種キャンペーンなど、塚田牛乳として新しい事にチャレンジしました。
この1年を通じて、皆様とのつながりを深く感じることができ、より一層の感謝を抱きました。
これからも、もっと身近に塚田牛乳を。
その想いで、2022年も新商品の開発・販売やオンラインショップの開設など、果敢に新しいことにチャレンジしていく所存です。
どうぞ2022年の塚田牛乳もよろしくお願いいたします。
皆様にとっても、よい1年になりますように
令和3年度新潟大学塚田医学奨学金について
8月24日（火）に令和３年度 新潟大学塚田医学奨学金授与式が有壬記念館で行われました。
コロナ感染対策を厳しく行い、広い会場でドアを開放しながらの開催となりました。
出席者を最小限に減らし間隔を開け、祝賀会も無しとしました。
各種マスコミにも取材依頼を出していましたが、コロナ感染対策の観点から申し訳ありませんが、取材中止とさせていただきました。
受賞者は以下の3名です。
助成金 100万円
・高橋 剛史 （医歯学総合病院 耳鼻咽喉・頭頸部外科 助教）
研究課題「副甲状腺の自家蛍光分子の解明と術中同定専門機器の開発」
助成金 50万
・小林 大地 （教育研究院医歯学系 免疫・医動物学分野 助教）
研究課題「リンパ節へのT細胞移行機序に着目した加齢に伴う免疫恒常性破綻の解明」
・渡邉 雄介 （大学院医歯学総合研究科 健康寿命延伸・消化器疾患先制医学講座 特任助教）
研究課題「 慢性肝不全急性増悪に対する老化細胞除去薬の基盤研究」
新潟大学のホームページにも掲載されています。
受賞された高橋様、小林様、渡邉様おめでとうございます。
これからも素晴らしい研究ができるよう、応援しております。
新潟日報に山崎製パンのランチパックが掲載されました
2月25日（木）の新潟日報に、山崎製パンと塚田牛乳のコラボ商品の記事が掲載されました。
記事の中では「ランチパック」だけでなく、「コッペパン」や「ナイススティック」のコラボ商品についても触れられていました。
商品について詳しく知りたい方は以下より過去のブログをご覧ください！(*^^*)
【ランチパックのコラボ商品 ーー→ ランチパックに塚田の商品が新登場！】
【コッペパン・ナイススティックのコラボ商品 ーー→ 塚田牛乳を使用したヤマザキパン好評発売中！】
昨年から続いている山崎製パンさんとのコラボ商品、気になる方は是非お試しあれ！(*^▽^*)
お問い合わせ先：
山崎製パン株式会社 お客様相談室
0120-811-114
スマイルスタジアム「新潟のすんごい工場」出演！(*^▽^*)
2月20日（土）NST放送の「スマイルスタジアム」のコーナー企画、「新潟のすんごい工場」に創業120周年ということで、出演させていただきました！(*^^*)
中田エミリーさんをはじめ、スマイルスタジアムの皆さんが塚田牛乳の工場内の映像を見ながら、そして時々クイズも交えながら、塚田牛乳を知っていただきました。
弊社自慢の「あずきヨーグルト」もスタジオの皆さんに飲んでいただき、おいしい！と言って頂けたのでとてもよかったです😊
塚田牛乳の商品についてや、社長の想い、塚田珈琲のこだわりについてなど、映像を通じてより皆様に伝わっていただけたならいいなと思います。
東京で人気の「あずきヨーグルト」やこだわりの「塚田珈琲」など、気になる方は是非気軽にお問い合わせください！(*^▽^*)
NSTのスマイルスタジアムに取り上げていただき、塚田牛乳創業120周年の素敵なプレゼントとなりました！
ありがとうございました！\(*‘ω‘ *)💕(*‘ω‘ *)/
結（むすぶ）小学校の給食委員から感謝状が届きました！(*^^*)
先日、新潟市内の結（むすぶ）小学校から感謝状が届きました！(*^▽^*)
給食委員の子どもたちが「牛乳を作ってくれている人や、運んでくれている人にお礼を伝えよう！」と、自分たちで企画して、この感謝状をつくってくれたようです。(*^^*)
感謝状を読むと、いつも学校で飲む牛乳はおいしいです！とにっこり笑っている子どもたちが目に浮かんで、こちらまで笑顔になりました😊
結小学校の給食委員のみなさん、可愛らしい感謝状をありがとうございました！！
新しい遠心分離機を導入しました
(写真1枚目：停止時 写真2枚目：フタ開閉時 写真3枚目：遠心時)
検査室に新しい遠心分離機がやってきました！
アメリカ産の遠心分離機なので、アメリカっぽい、真っ赤でポップなデザインです😊
この遠心分離機は、コーヒーやフルーツなどの乳飲料や、生クリームの脂肪を測定するときに使用します。
牛乳の脂肪分測定を目的として作られた遠心分離機なので、あらかじめ各測定法にのっとった遠心時間・回転数が登録されており、ボタン一つ押せばすぐに分離を開始できます。
フタが透明なので、回転している様子が見られます。(*^^*)
安全面も考慮されており、完全に回転が停止してから暫くフタがあかない仕組みになっています。
なんといっても、作動音がとっても静かで快適です(*^-^*)
これからも、この遠心分離機を使って、しっかり製品の成分チェックをします！( ｀ー´)ノ
東京新聞Web版にミルクスタンド「酪」が掲載されました！
東京新聞Webの 1月19日（火）に掲載された記事に、弊社商品も取り扱っているミルクスタンド「酪」が掲載されました。
東京の秋葉原駅構内に店を構えるミルクスタンド「酪」は種類を問わず数多くのビン牛乳を取り扱う、いわゆる「牛乳の聖地」です。
丑年の今年、ミルクスタンド「酪」も70周年という節目を迎え、最近では会社員だけでなく、以前はあまり見かけなかった女性客も足を運ぶようになったそうです。
中には、わざわざ牛乳を飲むために下車する方もいるとか(*^^*)
掲載された記事の中には、「あんぱん定食」として、あずきヨーグルトも掲載されています。
このミルクスタンドの常連となれば、「あんぱん定食」と注文しただけで、いつも飲んでいる牛乳とあんぱんがセットで提供されるそうです。
通な感じがして格好いいですね(*^^*)
豪雪の中、徒歩で配達する牛乳販売店
ニュースサイト「上越タウンジャーナル」の1月10日（日）にアップされた記事に、豪雪の中、歩いて牛乳を配達する弊社販売店主の様子が取り上げられました(*^^*)
記事によると、新潟県上越市の高田駅周辺は雪で道がふさがれ、どこも車が立ち往生している状況。
そんな中、為貝（ためがい）販売店の店主は背負子（しょいこ）で牛乳を背負って病院まで届けたそうです。
牛乳を届けた後の写真が掲載されており、その後ろ姿は、とてもかっこよく見えました😊
とはいえ、大雪によって道がとても滑りやすくなっているので、なるべく不要不急の外出は控え、外出する際も身の安全に気を付けましょう！
大変な積雪に見舞われました(+o+)
（上の写真は一番左は9日、残り三枚は12日
下の写真は11日に撮影されたものです。）
今回の降雪では、大変な大雪に見舞われました(+o+)
新潟でも、ドカ雪が降り、上越地方では、24時間降雪量が観測史上１番となっただけでなく、新潟市秋葉区でも、72時間降雪量が観測史上一番の記録を出し、一面雪景色となりました。
新潟市江南区にある、弊社工場も、どこもかしこも雪だらけで、駐車場に入れない状態でした。
除雪機で半日かけて駐車場を整備し、敷地内に大きな雪山がいくつもできました。
うしさんも雪に埋まってしまい、肩の上にある雪が重そうです。(+o+)
さらに、今回の雪で、敷地内にあるプレハブ小屋が屋根に積もった雪の重みに耐えきれず、半壊してしまいました。
幸いけが人が出ずに済んだので良かったですが、雪の恐ろしさを再確認しました(+o+)
皆様もどうか除雪作業や、雪下ろしにはお気を付けください(>_<)
あけましておめでとうございます！
あけましておめでとうございます！
昨年は、様々なことがありましたが、皆様のご愛顧を賜り、新年を迎えることができました。
塚田牛乳は、より安心安全な商品づくり、そして皆様に美味しい！と笑顔になっていただけるような商品づくりに取り組んでいきたいと思ってますので、ご愛飲のほど、よろしくお願い申し上げます。
新年早々、強い寒波が訪れ、大雪が降って大変でしたね(+o+)
駐車場を除雪して、まとめた雪の量が多すぎて大きな山になりました。
さて、塚田牛乳は今年で 創業120周年 を迎えます！！(*^▽^*)✨
そして、今年は「丑（うし）年」です！
牛乳・乳製品を取り扱う弊社の記念すべき年に、背中を押してくれるような、ぴったりな干支🐄
この一年が塚田牛乳にとって、また、塚田牛乳の商品を手に取った方々に幸せが訪れるような、
そんな素敵な一年にしていきたいです(*'▽')
メリークリスマス！！
皆さん、メリークリスマス！！🎄
今年もこの時期がやってきました🎅
まちでは、きれいなイルミネーションがキラキラ輝いていますね✨
塚田牛乳では牛さんがサンタさんに変身しました！！🐄
今月の初め頃、塚田の牛さんのマスコットと写真が撮りたいと、親子が塚田牛乳にやってきてくれました！
その時は残念ながらサンタ仕様の牛さんではなかったのですが、親子は嬉しそうに写真を撮って、こころなしか撮られたうしさんも嬉しそうでした(*^^*)
今だけのうしサンタ、ぜひ皆さんも見に来てください😊
冬でもこまめな換気を！！
最近はめっきり寒くなってきて、先日では、今年の初積雪もありました。
こう寒いと、なかなか外に出たくないし、窓も開けたくなくなりますよね(+o+)
しかし、こんな寒い冬だからこそ換気は大切！(>_<)
弊社の事務所では、コロナ感染対策のために定期的に換気を５分間おこなっています。
その他にも、乾燥を防ぐために加湿器を置いたり、お客様に対応する場所では、透明なビニールシート越しで対応するなど、社員の健康を守っています。😊
新潟大学院生のリモートインタビュー
先日、新潟大学の大学院現代社会文化研究科の授業「特別講義（リーダーシップ論）」の一環として酪農乳業について、弊社社長が依頼を受け、リモートでのインタビューに対応しました。
新潟大学では今年度、できるだけリモートで講義を行うことが原則となっているため、今回の講義もリモートでのインタビューとなりました。
あらかじめ大学院生の方から、いくつか質問を頂き、Zoom上でパワーポイントを使用しながら回答しました。
牛乳の生産工程から始まり、商品の品質、商品開発について、同業他社に対する業界内競争についてなど、普段されるような質問だけでなく、経済系の着眼点から出る質問で回答する方としても新鮮味があって面白かったです。
リモートでのインタビューだったこともあり、分かりづらかったこともあったかもしれませんが、大学院生達の学びにつながっていると幸いです。
この他にも弊社は、新潟大学とは様々なつながりがあり、例えば、農学部が飼っている乳牛から搾った生乳を昔から購入しており、農学部のサテライト実習では、通年農学部生たちが工場に見学にきます。
今年は、新型コロナウイルス感染の影響で残念ながら開催は中止となりましたが、また新潟大学生が工場見学に来て、牛乳のこと、弊社のことについてよく知っていただく機会がくるよう、祈っています。
今年の初積雪
皆さんおはようございます。
最近はすっかり冷え込んで、朝起きるのがつらくなってきましたね(+o+)
１２月１５日の今日、会社がある新潟市江南区で今年初めての積雪がありました。
気温1度 積雪約8センチ⛄
一面ふかふか雪景色！ですが、毎年降るので、この程度の雪では皆慌てません。(*^▽^*)
しかし、油断は禁物です！
朝の通勤時は慎重運転で道路がいつもより渋滞してました。
みなさん心と時間に余裕をもって、安全運転で行きましょう！👷
今日のお昼はパンでした(*^^*)
27日（火）のお昼は、社長の娘さんで、沖縄に住んでいる塚田麻里江さんが、パンを焼いて持ってきてくれました😊
パンは2種類で「シークワーサーのパン」と「月桃の炭パン」です。
「シークワーサーのパン」はパン生地の中にシークワーサーのピールを練りこんだ、爽やかな風味がするパンです。(*^^*)
「月桃の炭パン」に使用されている「月桃」とは、沖縄に生息しているハーブで、沖縄では月桃のことを「サンニン」とよび、蒸し焼き料理の香り付けに使われたり、お饅頭の包装など幅広く利用されています。
葉には赤ワインの34倍とも言われる豊富なポリフェノールが含まれており、健康や美容の観点からも、月桃の高い抗酸化作用が注目されています。
この月桃を焼いて炭にしたものをパン生地に練りこんだパンのお供として、塚田の牛乳と生クリームで作った「みるくじゃむ」を塗って食べました😊
パンは砂糖不使用で、自家製麹の甘酒を使用することで甘味を出しているそうです(*^▽^*)
なんと、パンを作るのに欠かせない酵母も自家製で、シークワーサーから自分で酵母菌をおこしたそうです！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ｽｺﾞｲ！
こぶりながらも、お腹にたまるしっかりしたパンでした( *´艸｀)
美味しかったです😊ごちそうさまでした！！
ちなみに、パッケージに書いてある「かりぃ」とは、沖縄の方言で「良い知らせ・縁起がいいこと」という意味だそうです(*^^*)
令和2年度新潟大学塚田医学奨学金授与式が行われました
9月28日（月）に、「令和2年度新潟大学塚田医学奨学金授与式」が執り行われました。
この授与式の内容は、新潟日報10月1日（木）朝刊にも掲載されました。
例年とは異なる時期での開催、コロナウイルス感染対策として、授与式は少人数で行い、祝賀会は開催しないなど、いつもとは異なる様式でしたが、今年度も無事、授与式を行うことができました。
（令和2年度新潟大学塚田医学奨学金について・受賞者など、詳しくはこちら（8月6日ブログ）をご覧ください。）
例年60～70名で行われる授与式ですが、今年の出席者は18名と限られた人数で、マスク着用、十分な換気とソーシャルディスタンスを保って、十二分に気を付けて執り行われました。
奨学金創設者の故 塚田 実津江（弊社前社長）は、大勢の出席者で受賞者を祝いたいと祝賀会を開催していましたが、今年はコロナウイルス対策として中止になり、寂しい授与式となりました。
また、以前のような和気あいあいとした授与式ができるようになることを、切に願っています。
受賞された長谷川 瑛人さん、伊藤 泰行さん、保谷 智史さん、これからも研究に没頭し、良い研究結果が出せることを、心より応援しております！
お昼ごはんは豚汁です(*^^*)
10月1日（木）にお昼ご飯に豚汁が出ました😊
料理人で、社長の息子さんである 塚田 和幸さん がお昼ご飯に豚汁とおかずを作ってくださいました！
豚汁は豚肉やしめじの旨味がぎゅっと詰まっており、サツマイモの甘さがさらに美味しさを引き立てます！
おかずは「鶏肉としいたけの旨煮」です！
鶏肉とシイタケの芳醇な旨味の中にゴボウの香りがふわっと香って、ご飯にかけて食べたら何杯でもいけそうな美味しさでした(*^▽^*)
大きい鍋二つも使用した豚汁ですが、あっという間に完食しました！
おなかいっぱい食べて、これからもお仕事頑張ります！
ごちそうさまでした！😊
小瓶8種お買い上げ(*^^*)
9月22日（火）、4連休の最終日に男女1組のお客様が、会社に来られました。
「塚田のビンの牛乳を買いたいのですが」
と、ビン牛乳など 8種をお買い上げくださいました。
紙パックではなく、ビンにこだわりがあるようで、持参のクーラーマイバックに塚田牛乳のビンを入れ、満足そうに帰られました。
なんと千葉から新潟まで、はるばる塚田牛乳を買いにきて頂きました。
あずきヨーグルトに関心がある様子で、以前東京の秋葉原駅で行われた「あずきヨーグルトの試飲会」で知ってくれたのかな、と嬉しい気持ちになりました(*^^*)
お買い上げ頂いたお客様、誠にありがとうございました😊
令和2年度新潟大学塚田医学奨学金について
例年7月中旬～下旬ごろに行われていた新潟大学塚田医学奨学金授与式ですが、
昨今の新型コロナウイルス感染の状況を考慮して、新潟大学側と協議した結果、例年通り奨学金助成の公募や審査は4月に行いましたが、多数の来賓を招いての授与式、及び祝賀会は中止することになりました。
後日、授与式はコロナウイルス感染対策を細部にわたり配慮して少人数で行う予定です。
受賞者は既に決定しており、以下の3名が受賞しました。
助成金 100万円
・長谷川 瑛人 （医歯学総合病院 皮膚科 医員）
研究課題「重症薬疹の病態解明及びバイオマーカーの開発」
助成金 50万
・伊藤 泰行 （教育研究院医歯学系 神経生化学分野 助教）
研究課題「神経発生過程で最も高頻度にチロシンリン酸化される微小管結合タンパク質MAP1Bの役割」
・保谷 智史 （教育研究院医歯学系 精神医学分野 助教）
研究課題「 統合失調症多発罹患家系のエクソーム解析を起点とした戦略的アプローチによる
リスク遺伝子の確定」
新潟大学のホームページにも掲載されています。
受賞者の皆さん、おめでとうございます！！
健康診断がありました。
7月10日（金）に社員の健康診断を行いました。
例年は6月ごろ行う健康診断ですが、今年はコロナウイルスの影響で延期となり、7月の実施となりました。
今回はあいにくの雨でしたが、レントゲン車にオーニング（雨避け幕）を出していただき濡れずに健康診断を行うことができました(*^^*)
検査内容は、問診・採血・検尿・身長・体重・腹囲測定・血圧・聴力・視力・レントゲン検査・心電図検査などです。
毎年、健康診断は皆で「診断結果よさそう？」と話しながら行っていましたが、今年はコロナウイルス対策として、一回の検査につき5名以下で検査を行い、お互いに距離を保って行いました。
その他にも、血圧や採血時に職員と対面にならないよう、透明なビニールシートの仕切りを設置したり、二人が並ばないようにカーテンで仕切りをしたり、レントゲン車内ではスリッパを使わないなど、受診者にも、医学協会の職員にも、双方に万全の対策をとっていました。
今回の検査結果が通達されるのは約1か月後です。
良い結果でありますように…(+o+)
健康診断を行って頂いた新潟県労働衛生医学協会様、ありがとうございました！
皆で工場構内の清掃をしました！
6月5日（金）に、社員の皆で工場まわりの清掃を行いました！
工場内だけでなく、外周や工業団地のテニスコート周りの草取り、伸びすぎた木や枝の伐採、そして駐車場のライン引き、入口の花植えなどをしました。
早めに仕事が終わった人から清掃をはじめ、伐採した枝や草が多く、フォークリフトで運ぶほどでした。
この日は朝からとってもいい天気で、皆で汗だくになりながら清掃を行いました(*^-^*)💦✨
皆が頑張った甲斐があって、工場周りがとってもきれいになりました！
植えたお花もお日様の光を浴びて、なんだかうれしそうです😊
きれいになると、やる気も倍増！
明日からもお仕事頑張ります！！(*^^*)♪
皆様から応援のメールや電話をいただき ありがとうございます！
今回の新型コロナウイルス感染により、酪農乳業界も影響を受け、この状況をブログで伝えてきました。
（3月5日、生乳生産と学校給食牛乳消費について）
（3月31日、お昼はホテルイタリア軒の豪華なお弁当でした！(*^▽^*) ）
（4月24日 酪農家も困っています… ）
また、新潟のテレビ局や新聞社からも取材を受け報道されました。
それらに対して県内のみならず全国の方々から心温まる励ましのメールや電話をいただき、更に支援の申し出などをいただきました。
本当にありがとうございます。心から感謝を申し上げます。
株市会社 塚田牛乳
代表取締役社長 塚田正幸
美松の高級食ぱんが届きました！
（美松の高級食ぱん：左からプレーン・チョコ・北海道小豆）
5月20日から販売している「美松の高級食ぱん」が社員にふるまわれました！
この食パンは、水を一切使わず、塚田牛乳のみを使った贅沢な食パンです。
株式会社 美松さん（長岡市）は古くから塚田牛乳の製品を使って頂いています。
今回、塚田牛乳を使用しているということで、この2斤と大きいサイズの食パンを購入しました！
種類はプレーン・チョコ・北海道小豆の三種類です( *´艸｀)
どれもずっしり重く、とっても食べ応えがあります！
しっかりとした皮に包まれたしっとりフワフワのパンは、贅沢な朝ごはんにぴったり！
中に入っているチョコはほろ苦くも甘く、さすがパティシエが作るチョコ食パンだなと思います。
北海道産のあずきは、粒あんで自然な甘さです。
これにバターを載せたら、なんちゃって小倉トーストの出来上がり！
そのまま食べても焼いて食べても、とってもおいしい食パン、社員の皆さんに大好評でした！
ごちそうさまでした！😊
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美松の高級食ぱん
プレーン・チョコ・北海道小豆
各種 864円（税込み）
お問い合わせは下記店舗まで
見附工房店：0258-61-2333
リヴィエールヴィヴァン店：0258-25-8100（要予約）
燕三条店 ：0256-36-2000（要予約）
新潟上所店：025-280-1131（要予約）
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東京のコンビニで塚田牛乳の写真を飾っていただきました
セブンイレブン 東京都台東区役所前店 で塚田牛乳のビン牛乳を販売して頂いています。
そのお店のオーナーが、塚田牛乳を飲んでいるお客様の写真を飾り付けしてくださいました！😊
多くの写真は、このセブンイレブンでとられた写真です。
普通の牛乳だけでなく、フルーツやコーヒー、あずきヨーグルトを手に取りグビッと飲んでいる様子もパシャリ！📸
黄色と黒のボーダーを着ている男の子はオーナーのお子さんだそうです。
いい飲みっぷりですね！！(*^^*)
写真の上部にあるコメントには、「腰に手を当てて牛乳を飲もぉ～！！ ※恥ずかしがらずにどうぞ（笑）」と書いてあります。
皆さんも、恥ずかしがらずに腰に手を当てて牛乳を飲もぉ～！！ (￣▽￣)🥛ゞ
東京で塚田牛乳を飲みたくなったときは、セブンイレブン 台東区役所前店へ！😊
お昼はホテルイタリア軒の豪華なお弁当でした！(*^▽^*)
（上：チキンタレカツ重弁当 下：ミックスサンド弁当）
2020年3月20日（月）のお昼ご飯は、なんと、地元で有名なホテルイタリア軒の豪華なお弁当でした！😊
小学校からお礼状が届きました！
新関小学校の3年生、4年生と阿賀小学校の5年生から、学校給食の牛乳についての御礼状が届きました(*'ω'*)♡
皆さん塚田牛乳をおいしく飲んでくれているようで、とてもうれしいです！
中には、牛乳自体は苦手だけれど、塚田の牛乳はおいしく飲めて毎日残さず飲んでいます、との声もありました😊
カラフルにデコレーションされたお礼状一枚一枚に心がほっこり、温かくなりました(*^-^*)
このお礼状を読んで、社員一同よりいっそう頑張れます！
新関小学校のみなさん、阿賀小学校のみなさん、ありがとうございました😊
カレーの日(*^-^*)
2020年1月21日（火）のお昼ご飯はチキンカレーでした！( *´艸｀)
カレーの中には栄養豊富なシメジや柔らかーく煮込まれたニンジン、ほくほくのジャガイモなど、具材が盛りだくさんです！
数日前に仕込むのでいろいろな旨味が出てとってもおいしいです🤤
ご飯は23合も炊いたそうですが、きれいに完食したそうです！
付け合わせのサラダはもやしのナムルとたくあんです！
ナムルは味付けが異なる2種類あって、どちらも、サッパリ・しゃきしゃきで美味しかったです。
2020年初めての、大盛況のカレー🍛おいしくいただきました！
ごちそうさまでした😊✨
大好評！ 塚田牛乳の生どら焼き( *´艸｀)
毎年売れきれ必至の「塚田牛乳の生どら焼き」が今年も大好評でした！
「塚田の生どら焼き」は北海道産小豆のあんと塚田のホイップクリームをふんだんに使った、こだわりの生どら焼きです😊
皮は厚めでふんわりしており、間に挟まっているクリームは小豆の優しい甘さでぺろりと食べられます(^^♪
限定3000箱・完全予約制・宅配限定の期間限定商品のため、限られた方しか口にできません(+o+)
今年の最終締め切りは11月26日（火）のため本年度はすでにご注文は承っていませんが、気になる方は是非来年のご注文をお待ちしております(*^-^*)
塚田牛乳の生どら焼き
一箱（4個入り） 600円（税込648円）
お昼ご飯は「麻婆豆腐」と「玉子スープ」でした(*^▽^*)
2019年9月27日（金）のお昼ご飯に初登場の「麻婆豆腐」と「玉子スープ」がでました😊
ご飯の時間になると、麻婆豆腐のおいしそうな香りがしてきました(*^▽^*)
麻婆豆腐の色は少し赤く、辛いのかな？と思いながら食べてみるとそこまで辛くなく、コクがあってとても美味しかったです。
社員の中には辛い物が苦手な方がいるので、味噌を入れて辛味を抑えたそうです。
多くの人はご飯の上にかけて麻婆豆腐丼にしていました！
玉子スープに使われている卵は、なんと初産み卵だそうです。
初産み卵とは、その名の通り鶏が初めて産んだ卵の事を指します。
昔から縁起物として知られている初産み卵は、地方によって「妊婦さんが初卵を食べると安産になる」「初卵で寿命が伸びる」という言い伝えもあります。
縁起のいい玉子スープとコクのある麻婆豆腐を食べてお腹いっぱいです(*^-^*)
ごちそうさまでした( *´艸｀)
カレーの日！(*^▽^*)
塚田のお昼の恒例カレーの日です！
8月23日（金）のお昼は「チキンカレー」でした(*^▽^*)
サラダは色鮮やかなきゅうりとトマトのマリネとサッパリおいしいキャベツのナムルです😊
今回のカレーも、しめじ、ナス、にんじん、玉ねぎ、里芋など様々な具材が入っていました！
隠し味にはりんご、もも、キュウイなどのフルーツだけでなく、セロリや生姜、そして塚田牛乳とべじ家のコラボ商品「みるくじゃむ」も入っています！
コクがあって、とっても美味しかったです( *´艸｀)
カレーの日(*^▽^*)
7月25日（木）のお昼ご飯は栄養満点の「夏野菜カレー」でした！
定番の人参、玉ねぎ、豚肉に加えて、しめじ、ズッキーニやナス、トマトなどたくさんの具材が入っている夏野菜カレーは栄養満点で旨みもぎっしりです😊
隠し味には生姜なども入っており、味を引き締めるだけではなく、夏バテ対策にもなります！
サラダは手作りポテトサラダです！
玉子が多めに入っているので、卵好きの私にとって最高の一品でした( *´艸｀)
味を調えるお塩は2種類使用しているようで、そのうちの一つハーブソルトがとてもいい香りを醸し出していました！
新潟は昨日24日に梅雨明けし、今日は30度を超える真夏日となりましたが、美味しいカレーを食べて夏バテせずに今日もお仕事頑張ります！！( ｀ー´)ノ
ごちそうさまでした(*^▽^*)
お昼ご飯はサッパリそうめんがでました！
七月に入り、段々と気温が上がって暑くなってきました。
工場内では室内温度が30℃以上になる場所も多く、食欲も落ちてしまいます😢
そこで7月16日のお昼ご飯にはさっぱりと食べられる、そうめんが出ました！(*^-^*)
このそうめんには、豚肉と鶏肉の2種類のお肉がはいっています！
また、ミネラルたっぷりのアオサとキノコも入っています😊
新潟市立小合東小学校からお礼状が届きました(*^-^*)
新潟市立小合東小学校の皆さんから、6月4日（火）の工場見学のお礼状が届きました！😊
「牛乳をつくる機械がすごかった」
「夏はメス牛が薄い牛乳をだすことを知った」
「コーヒー牛乳が美味しかった」
など、嬉しい言葉をたくさんいただきました！(*^▽^*)
頂いたお礼状は大切に展示させていただきます！
これを見て社員みんなでより一層頑張ります！( ｀ー´)ノ✨
小合東小学校の3年生と4年生のみなさん、ありがとうございました！(*^-^*)
カレーの日！(*^-^*)
5月6日（月）長い長いゴールデンウィークの最終日は、定番の美味しいカレーの日でした😊
（塚田はゴールデンウィークも休まず稼働しました！）
ゴロゴロ里芋や、じっくり煮込まれたホロホロな鶏肉の旨みが詰まったチキンカレーです！
今回のサラダは、「カブとキュウリの生姜ゆずポン酢」、前回好評だった「人参のジェノベーゼサラダ」、そして、「野沢菜と沢庵の胡麻和え」です！
カブとキュウリの生姜ゆずポン酢は、薄くスライスされたカブとキュウリがシャキシャキと良い歯ごたえで、生姜とゆずの香りがアクセントになってさっぱりといただきました！
デザートには塚田のヨーグルトを使った「フルーツヨーグルト」がでました！( *´艸｀)
フルーツはパイナップル、リンゴ、バナナ、黄桃など盛り沢山です！
この中には贅沢に塚田の生クリームが使われており、濃厚でとても美味しかったです(*^-^*)
泡立てた生クリームが入るだけでクリーミーさとコクが出るので、皆さんも是非お試しあれ！😊
今月のカレーの日！(*^-^*)
今月のカレーはゴロゴロ里芋が入ってある「里芋ポークカレー」です！
このカレーには、『チャツネ』と呼ばれる調味料が入っているそうです。
『チャツネ』はインドなどで使われているペースト状の調味料の総称で、カレーに入れるとコクが出て、もっと美味しくなるんだとか( *´艸｀)
このカレーの深い味わいはチャツネによるものだったんですね！☆彡
付け合わせのサラダは、「人参のジェノベーゼサラダ」です！
千切りした人参に、細かくした人参の葉やニンニク、オリーブオイルなどを混ぜたバジルソースが和えており、栄養満点です！
人参特有の臭みもなく、ぺろりと食べてしまいました(#^^#)
朝が早い社員たちにとっては、お昼のお弁当を持ってこなくても良いカレーの日は大助かりです😊
約60人前も仕込んだとのことで、野菜などの旨みがたっぷり出ていて、とっても美味しかったです！
今回のカレーも大盛況でした！
恒例の「カレーの日」！
3月6日（水）のお昼ご飯は毎度恒例のカレーでした！
今回のカレーは大好評の「ゴロゴロ里芋のチキンカレー」です！😊
今年最後のカレーは『里芋ポークカレー』！
12月30日（日）に今年最後のカレーがふるまわれました！
今回のカレーは「ポークカレー」！
前回と同様にゴロゴロ入った里芋とたくさん入った豚肉がとっても美味しいカレーです( *´艸｀)
隠し味にはセロリ、梨、林檎、蜂蜜などが入っており、いろんな旨みが凝縮されています！
お昼ご飯は、『里芋ポークカレー』！
12月6日（木）のお昼ご飯は「里芋ポークカレー」！
会社のお昼ご飯のカレーと言えばチキンカレーですが、今回は豚肉を使ったポークカレーです(^▽^)/
また、じゃがいもではなく、まんまるの里芋がゴロゴロ入っていて食べ応えがあります！
じっくり煮込んだニンジンやキノコも入っています(^^♪
お昼ご飯は、『カボチャチキンカレー』！
10月25日（火）の社員のお昼ご飯は、大好評の『チキンカレー』！
なんと、今回のチキンカレーには秋の味覚、カボチャが入っていました！
お昼ご飯は、『チキンカレー』！
8月21日（火）のお昼ご飯は、大好評の『チキンカレー』！
ジャガイモやニンジンがゴロゴロ入って、ボリューム満点です。(^▽^)/
また、2日間かけてじっくり煮込んだチキンがホロホロで、とっても美味しかったです！( *´艸｀)
サラダは玉ねぎドレッシングでさっぱり頂きました。
夏バテ防止に「豚汁」が出ました。
新潟市も連日猛暑が続いています。
（牛さんもこの暑さで夏バテ気味で搾乳量が減っています！）
18日は栄養たっぷりの豚汁でした。
おにぎりは全員の分ではなく、食欲旺盛な社員用です！
キュウリの漬け物は社員さんからいただきました。
スイカもいただき物です。🍉
ごちそうさまでした。😋
おいしいものをいただきながら暑さを乗り切ります。
7月9日のカレーは『夏野菜カレー』
７月９日（月）は、カレーランチでした🍛。
『野菜カレーとサラダ』を食べました(*^o^*)
鶏肉に玉ねぎ、人参、セロリー、冬瓜、じゃがいも、なす、ズッキーニ、しめじ、など野菜がたっぷり🍆。
２日前から仕込んだので味が馴染んでとってもおいしいカレーでした。
毎回カレーは人気で、お代わりする人が多く、50人前仕込みました。
ごちそうさまでした。😁
今月の『カレーの日』
4月6日（金）は、久しぶりに昼食で『チキンカレー』を食べました(*^o^*)
一緒に柚子大根のサラダ付き!
2日ほど前から食材やルーを仕込んで準備していました。
社員食堂に入る前からカレーの匂いで食欲をそそられます。
カレーは人気でお代わりする人が多いので、
人数の倍以上仕込んだそうです。
4月から新入社員が3名増えましたが、
みんな初めての『カレー＆サラダ』を美味しそうに食べいました。
ごちそうさまでしたヽ(´ー｀)ノ
かわいいお礼状がたくさん届きました！
1月24日（水）〜30日（火）は全国学校給食週間でした。
給食週間にちなんで、新潟市立阿賀（あが）小学校5年生の生徒さん、
新潟市立小合東（こあいひがし）小学校3年生の生徒さんから
とっても素敵なお礼状をいただきました！
ありがとうございますヽ(´ー｀)ノ
社内に掲示してあるのを見て、癒やされています(*´ω｀*)
黒埼南小学校で出前授業を行ないました。
11月16日（木）に新潟市立黒埼南（くろさきみなみ）小学校で1・2年生の生徒さんに出前授業を行ないました。
生活科学習の授業で「生き物の命に触れ合おう」がテーマでした。
授業では、画像や動画を使用して、牛乳の作り方や栄養について、味と風味が季節によって変化することなどを説明しました。
生徒さんたちは、熱心に授業を聞いてくれました。
「ビンと紙の味は同じですか？」
「乳しぼりはなぜ器械でするのですか？」
「１日に作る牛乳の数量はどれぐらいですか？」
「ばい菌を殺す方法はどうやるのですか？」
など、質問もたくさんしてくれました。
生徒さんたちは出前授業の2日前に「新潟市アグリパーク」で、牛や羊、ヤギと触れ合い、牛の乳搾りも体験していたそうです。
実際に体験していたからこそ、出てくる質問もありました。
この授業を通して、生徒さんたちは牛や牛乳に関して理解を深めたようです。
（社員が一人だったので写真は有りません）
新発田商業高校の生徒さんが『全国うまいもん横丁』に出品しました。
報告が遅くなってしまいましたが、
11月2日（木）〜5日（日）に開催された『全国うまいもん横丁〜しばた発 日本を旅しよう〜』に
新発田商業高校の生徒さんが「ぶどうゴロゴロシェイク」を出品しました。
生徒さんは3日間参加し、予想を上回る個数を販売することができたそうです！
豚汁の日
昨日のお昼ご飯は、久しぶりに豚汁が出ました。
11月に入って寒い日が増えてきたので、身体が温まる豚汁はとっても嬉しいです(*´ω｀*)
写真では分かりにくいですが、かぼちゃ、ニンジン、大根、えのき、椎茸、油揚げ、豚肉、ネギ、サツマイモが入っています(^^)
サツマイモは会社敷地内の畑で採れたものです。
ごちそうさまでした！
新発田商業高校に協賛しました。
この写真は、新発田商業高校の生徒さんが開発した「ぶどうゴロゴロシェイク」です。
新発田商業高校では、地域の活性化を目的とし地元企業とともに商品開発、製造販売を行う授業があります。
塚田牛乳を使った商品を作りたいという生徒さんのグループ「芝フル」の熱意に賛同して、協賛しました。
カレーの日
今日のお昼は、チキンカレーでした(*^^*)
塚田牛乳恒例の「カレーの日」ですが、久しぶりの登場でした。
具材は、かぼちゃ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、そして鶏肉。
たっぷり2日かけて煮込んでいるので、お肉は柔らかく、味に深みがあってとっても美味しかったです(*´ω｀*)
辛口と甘口の2種類があって、辛口が苦手な社員さんも大満足でした。
佐渡産の新米コシヒカリのごはんに枝豆が入っていて、カレーとの相性も抜群！
コシヒカリといえば魚沼産が有名ですが、佐渡産のコシヒカリもとっても美味しいんです(^^♪
毎回大人気のカレーは、なんと人数の倍の60人分も仕込んでありました！
みんなでお腹いっぱい食べたお昼ご飯でした(*^^*)
ごちそうさまでしたヽ(´ー｀)ノ
『江南区区めぐり自転車交流会2017』で『白い珈琲』を提供しました。
9月10日に新潟市江南区で『江南区区めぐり自転車交流会2017』が開催されました。
この日は、汗ばむほどの好天に恵まれ、自転車日和でした。
新潟市立小合東小学校3・4年生のみなさんからお礼状が届きました
6月8日(木)に
新潟市立小合東小学校3・4年生27名の児童が
工場見学へやってきました(^^♪
後日、このようなかわいいお礼状が届きました(*´ω｀*)
