12月6日（木）のお昼ご飯は「里芋ポークカレー」！
会社のお昼ご飯のカレーと言えばチキンカレーですが、今回は豚肉を使ったポークカレーです(^▽^)/
また、じゃがいもではなく、まんまるの里芋がゴロゴロ入っていて食べ応えがあります！
じっくり煮込んだニンジンやキノコも入っています(^^♪
隠し味にはリンゴやナシ、蜂蜜やなんとセロリも！
色々な旨さが濃縮されたカレーでした😊
付け合わせのサラダはシャキシャキの水菜とキャベツにカリフラワーです。
これにマヨネーズソースをかけていただきます！
サラダなどの野菜は少量のオイルをかけることで、リコピンやビタミンEなどの栄養素の吸収率をアップさせることができるそうです。
生野菜はそのまま食べるよりも、ドレッシングやマヨネーズをかけて食べると良いかもしれませんね(*^^*)
徐々に寒さが厳しくなってきましたが、あったかいカレーを食べて頑張ります！
御馳走様でした(^^♪