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4月29日(月)に、「にいがたガストロノミーツーリズム レストランバス2019」のプレミアムコースの一つとして、塚田牛乳の工場見学がありました!😊
美しい新潟の風景を観ながら地域の旬の食材を使った料理を楽しむ、大人気のレストランバス。
今回は、そんなレストランバスツアーのプレミアムコースの一つ、「鍵冨 茂 Presents 春の景色を愉しむ 和のおもてなしコース」として、見学に来ていただきました。
皆さん、ガストロノミーツーリズムという言葉は聞いたことがありますか?
ガストロノミーツーリズムとは、食や農と様々な地域資源を結び「美味しい」を提供するだけでなく、その背景にある食材や調理方法、関係産業や自然、歴史、芸術文化など、地域の魅力を一体的に体験できる観光形態の一つです。
その料理についての知識が深まるほど、もっともっと美味しく感じられるのです!(*^-^*)
レストランバスは一階がキッチンになっており、そこで作られた美味しい料理をオープントップの二階で楽しむ日本初の二階建て観光バスです。
今回のお料理には塚田のバターや牛乳が使われています!😊
![バスの2階は屋根を開けて開放感満載!この日はとびきりいいお天気でした](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=633x10000:format=jpg/path/saa96af0ab23ccc12/image/i59e116b88970bffe/version/1556604942/%E3%83%90%E3%82%B9%E3%81%AE2%E9%9A%8E%E3%81%AF%E5%B1%8B%E6%A0%B9%E3%82%92%E9%96%8B%E3%81%91%E3%81%A6%E9%96%8B%E6%94%BE%E6%84%9F%E6%BA%80%E8%BC%89-%E3%81%93%E3%81%AE%E6%97%A5%E3%81%AF%E3%81%A8%E3%81%B3%E3%81%8D%E3%82%8A%E3%81%84%E3%81%84%E3%81%8A%E5%A4%A9%E6%B0%97%E3%81%A7%E3%81%97%E3%81%9F.jpg)
![当日の資料](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=263x10000:format=jpg/path/saa96af0ab23ccc12/image/ifbaa85854668378d/version/1556603504/%E5%BD%93%E6%97%A5%E3%81%AE%E8%B3%87%E6%96%99.jpg)
見学が終わると、最後にみんなで記念撮影です!
塚田のシンボルの牛さんの周りにみんなで集まってパシャリ!