2019年11月19日（火）に、新潟市北区法花鳥屋（ほっけどや）の自治会の皆様が工場見学に訪れました！
皆様、牛乳工場に見学に来るのは初めてということで、興味津々な様子でした😊
この度、新しいプロジェクタースクリーンを設置しました！
以前より画面が大きくなって見やすくなったと思います(^^♪
今回はそんな新品のスクリーンを使って、牛について、牛乳について、製品ができる流れをパワーポイントで説明し、窓越しに実際に製品を作る様子を見ていただきました。
実際の製造現場を見学すると、機械がたくさん動いている様子に皆さん驚かれているようでした。
最後に塚田珈琲を飲みながら、質問タイムです。
「殺菌工程で牛乳に熱をかけても、栄養素は壊れないのですか」
「乳牛はお乳を出し終わったらどのような運命をたどるのですか」
「原乳の受入検査結果が不可で、受け入れできない原乳が来る頻度はどのくらいですか」
など、具体的な質問が多くあり、関心を強く持っていただけたようで嬉しかったです(*^-^*)
法花鳥屋の皆さん、ありがとうございました😊